Diēta gastrīta ārstēšanai

Gastrīts ir kuņģa gļotādas iekaisuma procesu nosaukums, kas neizbēgami izraisa gremošanas problēmas. Cilvēks sāk slikti sagremot pārtiku, kā rezultātā pasliktinās viņa veselība un parādās vājums un letarģija. Saskaņā ar statistiku, aptuveni pusei mūsu valsts iedzīvotāju vienā vai otrā pakāpē ir sāpīgi gastrīta simptomi.

Diēta gastrīta ārstēšanai

kuņģa gastrīta simptomi

Daudzi cilvēki brīnās: kāda diēta jāievēro gastrīta gadījumā? Tas ir ļoti svarīgs jautājums, jo pareizs uzturs ir galvenā kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanas sastāvdaļa. Ja ir gastrīts, vienmēr jāievēro saudzīga diēta, un, ja veselība uzlabojas, pie normāliem ēšanas paradumiem var atgriezties tikai pakāpeniski. Dažos gadījumos ārsti izraksta personisku diētu gastrīta gadījumā.

Tāpat jāatceras, ka ar gastrītu attīstās enzīmu deficīts, tāpēc dažos gadījumos kopā ar diētu, lai uzlabotu gremošanu, ir vērts lietot enzīmu preparātus, piemēram, Micrazim.

Ir divu veidu gastrīts: akūts un hronisks. Dažādiem cilvēkiem šīs formas var pavadīt gan augsta, gan zema kuņģa skābuma pakāpe. Akūts gastrīts ir šāda veida:

  • fibrīns (pastiprinās ar infekcijas slimību parādīšanos);
  • katarāls (kopā ar kuņģa ārējās oderes integritātes pārkāpumu);
  • flegmonisks (izraisa strutainus iekaisuma procesus uz kuņģa sieniņām);
  • kodīgs (viena no saindēšanās blakusparādībām).

Savukārt hroniskas slimības izpaužas šādos veidos:

  • virspusējs;
  • hipertrofiska;
  • polipoze;
  • baktēriju;
  • granulomatozs;
  • autoimūna.

Cita hroniska gastrīta forma ir raksturīga tiem cilvēkiem, kuru kuņģa sieniņas ir bojātas sistemātiskas alkohola lietošanas dēļ lielos daudzumos.

Galvenie uztura principi gastrīta slimībām

Atcerieties, ka pareiza gastrīta diēta ir veiksmīgas simptomu pārvarēšanas atslēga. Ja kuņģa sulas skābums ir palielināts, jums ir jāēd pārtikas produkti, kas palīdz samazināt tās aktivitāti. Izpildiet trīs noteikumus:

  1. Mehāniskais princips. Izvairieties no pārtikas produktiem, kas satur rupjās šķiedras. Šādi produkti ir sīpolu kultūras, gaļa ar dzīslām un klijas. Turklāt ēdieni, kas pagatavoti eļļā, ir stingri aizliegti.
  2. Ķīmiskais princips. Izvairieties no pārtikas produktiem, kas var palielināt kuņģa sekrēciju. Šajā sarakstā ir alkohols, gāzēts ūdens, citrusaugļi (ieskaitot sulas no tiem), kafija, melnā maize, kāposti un bagātīgs gaļas buljons.
  3. Termiskais princips. Neēdiet pārtiku, kas ir ļoti augstā vai ļoti zemā temperatūrā. Tie kairina barības vadu, un aukstā pārtika, cita starpā, uzkavējas kuņģī ilgāk nekā parasti.

Kādus ēdienus jūs varat ēst, ja Jums ir gastrīts?

biezeņa zupa pret gastrītu

Iekļaujiet savā uzturā liesu gaļu (piemēram, trušu). Pīle, jērs un zoss nav atļautas, bet vistu var ēst tikai bez ādas.

Citi pieņemami ēdieni un ēdieni ir:

  1. Upju zivis;
  2. jūras veltes;
  3. olu baltuma omlete;
  4. auzu un griķu biezputra;
  5. piens;
  6. cukini, ķirbis, tomāti, burkāni, dažādi zaļumi;
  7. ogas ar augstu cukura saturu;
  8. vārīti un biezenī sagriezti augļi.

Kam vajadzētu pietrūkt no uztura?

Ja jums ir diagnosticēts baktērijas Helicobacter pylori izraisīts gastrīts, tad nav vēlams sev izrakstīt diētu. Noteikti konsultējieties ar gastroenterologu vai uztura speciālistu, lai gastrīta ārstēšana būtu konsekventa un efektīva.

Ar šo slimību ēdienkartē nevajadzētu iekļaut:

  1. Svaigi ceptas preces, īpaši rupjmaize, kā arī kārtainās konditorejas izstrādājumi. Tā vietā labāk ēst baltmaizi, vienkāršus cepumus un pīrāgus.
  2. Zupas ar bagātīgu buljonu, tostarp sēņu zupa, kāpostu zupa un borščs. Šādus ēdienus vajadzētu aizstāt ar vieglām dārzeņu zupām ar kartupeļiem, kāpostiem, burkāniem un sīpoliem.
  3. Kūpināti ēdieni, kā arī gaļa ar taukiem un vēnām. Tā vietā labāk ēst ēdienus, kas gatavoti no vārītas vai tvaicētas gaļas (kotletes, kotletes). Atļautie gaļas veidi ir vistas un jēra gaļa.
  4. Cieti vārītas olas un ceptas omletes. Tos vajadzētu aizstāt ar mīksti vārītām olām un tvaicētām omlete.
  5. Jebkuri sāļi un garšvielu ēdieni, marinādes, šokolāde, gāzētie dzērieni, kafija un kvass.
  6. Alkohols.

Diēta paaugstinātam skābumam

Ar šo gastrīta formu nevajadzētu pārmērīgi lietot augļus un dārzeņus, jo tie var pasliktināt veselību. Tomēr šos produktus nevajadzētu pilnībā izņemt no ēdienkartes. Izvairieties no pārtikas produktiem, kas var stimulēt kuņģa skābes veidošanos, un izvēlieties pārtiku, kas samazina skābes līmeni. Pareizi ēdot, jūs, visticamāk, zaudēsiet svaru nekā pieņemsiet svaru. Zemāk ir tabula, kurā parādīti atļautie un aizliegtie produkti:

Dārzeņi: burkāni, ķirbis, kartupeļi, bietes. Viegli dārzeņu salāti. Tomāti: nogatavojušies, sasmalcināti. Gurķi bez mizas. Apstādījumi.
Augļi: neskābi, nogatavojušies, bez mizas (banāns, bumbieris, ābols). Vislabāk augļus ēst nevis neapstrādātus, bet gan ceptus. Arbūzi un melones - ļoti ierobežotā daudzumā. Cepti kartupeļi, marinēti ēdieni, skābēti kāposti.
Piens (no govs vai kazas), krējums, jogurts. Svaigs biezpiens. Skābais krējums, kefīrs, cietais siers.
Zupa ar diētisko buljonu. Kāpostu zupa un borščs bagātīgā buljonā.
Makaroni Pākšaugi
Vārīta vistas vai truša gaļa, liesa upes zivs. Kūpināta gaļa, zivis un gaļa ar augstu tauku saturu, konservi.
Auzu pārslas un griķi Žāvēti augļi
Mīksti vārītas olas. Šokolāde
Krekeri, baltmaize (kas stāv jau pāris dienas), sausie cepumi. Cieti vārītas olas, cepta omlete.
Vāja tēja un kafija, kakao ar piena piedevu. Rudzu un svaigi cepta maize. Kūkas, konditorejas izstrādājumi ar krējuma pildījumu.

Zema skābuma diēta

Šādos apstākļos jums ir jāēd savādāk nekā iepriekšējā gadījumā. Jāēd pārtikas produkti, kas veicina kuņģa sekrēciju. Zemāk esošajā tabulā parādīti ēdieni, kas ir piemēroti remisijai. Ja ir stipras sāpes kuņģī, tad no ēdienkartes jāizslēdz ēdieni, kas kairina kuņģa audus.

Dārzeņi: cepti kartupeļi, tomāti, zaļumi, burkāni, bietes, ķirbis, marinēti gurķi.

Diēta gastrīta gadījumā - vispārīgi ieteikumi

Diēta gastrīta ārstēšanai

Pacientiem ar gastrītu no ēdienkartes jāizslēdz gatavošanas procesā izmantotās garšvielas. Jūs varat uzlabot ēdiena garšu ar svaigiem garšaugiem (pētersīļiem, dillēm, seleriju). Zaļumi arī palīdzēs papildināt diētu ar vitamīniem: mēģiniet pēc iespējas vairāk ēdienu garšot ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Jums jāēd mazas maltītes, bet jāizvairās no uzkodām; tādā veidā kuņģim nebūs grūtības sagremot pārtiku. Rūpīgi sakošļājiet ēdienu un ēdiet lēnām. Steidzīgi ēsta pārtika var pasliktināt jūsu veselību un saasināt gastrītu. Košļājiet ēdienu, līdz tas kļūst par viegli sagremojamu pastu.

Neaizmirstiet, ka pareizs un sabalansēts uzturs ir gastrīta ārstēšanas atslēga. Daudzi pacienti, kuri ārstēšanas laikā ievēroja stingru diētu, saka, ka tā viņiem palīdzēja 4 nedēļu laikā veiksmīgi pārvarēt visus ar šo slimību saistītos simptomus un sāpes.

Svarīgi: pirms lietošanas izlasiet instrukcijas vai konsultējieties ar savu ārstu.

Ko ēst kuņģa gastrīta gadījumā?

Katru dienu pieaug statistika par gastrītu un kuņģa čūlu bērniem un pieaugušajiem. Tas attiecas arī uz citām gremošanas trakta iekaisuma slimībām. Pacienti pastāvīgi izjūt sāpes, kas ietekmē viņu dzīves kvalitāti. Ir nepieciešams savlaicīgi sazināties ar gastroenterologu, lai veiktu visaptverošu diagnozi un noteiktu bojājuma avotu. Ar adekvātu un savlaicīgu ārstēšanu samazinās komplikāciju risks. Svarīgi ir ne tikai lietot medikamentus, bet arī sastādīt pareizu uzturu ārsta un uztura speciālista uzraudzībā. Tas ir profilakses un terapijas pamats.

dārzeņi ar zivīm pret gastrītu

Gastrīta raksturojums

Gastrīts ir hronisks kuņģa gļotādas iekaisuma stāvoklis, kas izraisa sāpes, apetītes zudumu un citus simptomus. No visām gremošanas trakta patoloģijām lielākā daļa pacientu cieš no šīs slimības.

Daudzi cilvēki par zemu novērtē savlaicīgas gastrīta diagnostikas nozīmi un uzskata to par nelielu novirzi, kurai nav nepieciešama ārstēšana. Viņi domā, ka slimība neradīs nekādu kaitējumu un pamazām pāries pati no sevis, bez ārstēšanas. Bet, ja ārstēšanas metodes un diēta netiek piemēroti savlaicīgi, patoloģija var pakāpeniski izvērsties par kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptisku čūlu un ļaundabīgu transformāciju.

kuņģa gastrīts

Etioloģiskie faktori

Ir veikti daudzi pētījumi, apkopota statistika, saskaņā ar kuru kuņģa iekaisuma patoloģiju attīstības pamatā ir Helicobacter pylori. Šī ir baktērija, kas uzbrūk kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas sieniņām. Lielākā daļa cilvēku ir tikai baktērijas nesēji, bet negatīvu faktoru ietekmē tā sāk aktīvi vairoties, izraisot patoloģiju. Tieši Helicobacter pylori laika gaitā var izraisīt netipisku gļotādas šūnu veidošanos, kas izraisīs ļaundabīgu deģenerāciju.

Ārsti ir identificējuši galvenos kaitīgos faktorus, kas var izraisīt kuņģa iekaisumu:

  1. Ēdot sliktas kvalitātes pārtiku. Tas ietver taukainu, ceptu, pikantu, kūpinātu un pārmērīgi sāļu pārtiku. Šāda veida pārtika agresīvi ietekmē kuņģa sienas, izraisot iekaisuma procesu. Bojājuma dēļ Helicobacter pylori sāk aktīvi vairoties.
  2. Kurenie. Nikotīns un smogs smēķēšanas laikā izplatās elpošanas traktā un gremošanas sistēmā. Tas negatīvi ietekmē gļotādu, izraisa kairinājumu un pastiprinātu iekaisumu.
  3. Liela daudzuma alkohola dzeršana. Tam ir toksiska ietekme uz visiem ķermeņa audiem, ieskaitot kuņģa-zarnu traktu. Tas noved pie iekaisuma rašanās vai pastiprināšanās.
  4. Stress. Liels fiziskais un psihoemocionālais stress. Šie faktori izraisa aktīvu kortizola veidošanos. Tas izraisa pastiprinātu sālsskābes izdalīšanos. Ja tas iedarbojas uz kuņģa sieniņām, ja nav pārtikas bolus, rodas bojājumi.

Ja pacientu vienlaikus ietekmē vairāki faktori, slimība attīstās ātrāk.

Klīniskās pazīmes

Agrīnā stadijā pacients un ārsts var nepamanīt vizuālas pazīmes. Jo vairāk bojājumu rodas, jo aktīvāk attīstās iekaisuma process. Tāpēc laika gaitā parādās šādi simptomi:

  • sāpes epigastrālajā reģionā, ko pastiprina stress, ēšana, bads;
  • slikta dūša, vemšana, kas rodas neatkarīgi no ēdiena uzņemšanas;
  • aizcietējums, caureja.

Ir pazīmes, pēc kurām var noteikt, vai pacientam ir gastroenteroloģiska patoloģija.Ja cilvēkam ir vairāk nekā 4 simptomi, ieteicams sazināties ar gastroenterologu:

  • biežas sāpes epigastrijā;
  • punktveida sāpes vēdera vidū;
  • grēmas;
  • bieža atraugas;
  • aizcietējums, caureja;
  • neregulāra slikta dūša;
  • vemšana bez iemesla;
  • jebkuru gastroenteroloģisko slimību klātbūtne tuviem radiniekiem;
  • sliktu ieradumu klātbūtne (smēķēšana, bieža alkohola lietošana, pārēšanās);
  • periodiska stingras diētas lietošana.
Diēta gastrīta ārstēšanai

Neatkarīgi noteikt diagnozi nav iespējams, jo simptomi var būt īslaicīgi traucējumi vai citas akūtas, hroniskas slimības. Ir svarīgi, lai ārsts veiktu izmeklēšanu un diagnostiku, kas atkarībā no bojājuma veidošanās nozīmēs konservatīvu vai radikālu ārstēšanu.

Diēta

Diētu nosaka 2 ārsti:

  • gastroenterologs;
  • uztura speciāliste.

Labāk, ja šie ārsti strādā kopā, lai nodrošinātu kvalitatīvu ārstēšanu.Bet vispirms viņiem tiek veikta pārbaude un diagnostikas testi, lai noteiktu šādus faktorus:

  • gļotādas bojājuma pakāpe;
  • bojājuma izplatīšanās pakāpe uz dažādām kuņģa-zarnu trakta daļām;
  • sakāves iemesli.

Pēc pilnīgas informācijas savākšanas tiek sastādīts uztura režīms. Šī ir viena no fundamentālajām ārstēšanas metodēm, kas samazina kuņģa-zarnu trakta slogu.Kuņģa iekaisuma patoloģiju attīstībai ir 2 diētas:

  • ar augstu skābumu;
  • ar zemu skābumu.
izvairīšanās no kaitīgas pārtikas gastrīta gadījumā

Neatkarīgi no izvēlētā uztura veida gastroenterologam ir jāatgādina pareiza uztura pamatprincipi slimības laikā.

  1. Sadalīšana. Tiek noteikts kopējais produktu daudzums, kas pacientam jāizlieto 1 dienā. Tas ir sadalīts 6 daļās, vienmērīgi sadalot ēdienreizes visas dienas garumā. Tas ir, pacientam ir jāēd ēdiens ik pēc 3 stundām. Nedrīkst pārēsties vai badoties, jo šie faktori negatīvi ietekmē kuņģa stāvokli. Viena ēdiena porcija ir aptuveni divu plaukstu tilpums.
  2. Košļājamā. Patērētā pārtika sāk sagremot mutes dobumā siekalu, kas satur fermentus, ietekmē. Tāpēc ir svarīgi katru gabalu košļāt ilgu laiku.
  3. Atpūtieties pēc ēšanas. Jums ir nepieciešams sēdēt un gulēt 30 minūtes, lai gremošanas process sāktos bez šķēršļiem.
  4. Temperatūra. Ja ir aizdomas par iekaisuma procesu, ēdiet siltu ēdienu. Tam nevajadzētu būt pārāk karstam vai aukstam.
  5. Ūdens režīms. Dzeriet vismaz 2 litrus ūdens dienā, lai uzturētu stabilu ūdens-elektrolītu līdzsvaru un novērstu dehidratācijas attīstību. Dzeriet ūdeni pamazām visas dienas garumā.
  6. Obligāta olbaltumvielu uzņemšana. Olbaltumvielas ir ķermeņa uzbūves pamatā. Pateicoties tiem, bojātie audi pēc gastrīta atjaunojas ātrāk.
  7. Aizliegums ēst pārāk rupju pārtiku. Tajā nedrīkst būt gabaliņi, kas varētu savainot skarto gļotādas struktūru.
  8. Pareiza ēdiena gatavošana. To vāra, tvaicē, cep. Aizliegts cept vai smēķēt.
  9. Alkohola lietošanas aizliegums, kofeīns, enerģijas dzērieni, soda.
  10. Uzturot vitamīnu koncentrāciju. Ja tie ir normāli, uzlabojas vielmaiņa un vielmaiņa, nostiprinās nervu sistēma un gremošanas trakts. Ja uzturvielu nepietiek, lieto multivitamīnu preparātus.

Šo noteikumu piemērošana samazina kuņģa slodzi ārstēšanas laikā.

Augļi ar augstu skābumu

Gastrīts, ko pavada normāls vai augsts skābums, prasa īpašu uzturu. Ir nepieciešams uzraudzīt pārtikas temperatūru: nav ieteicams ēst pārtiku, kuras temperatūra pārsniedz 40-50 ⁰C. Augļus var lietot biezenī, tvaicētus, vārītus, ceptus vai sautētus, kā arī biezeņos, putās, želejā, želejā vai kompotā. Nav ieteicams lietot uzturā augļus ar augstu organisko skābju saturu (granātāboli, citrusaugļi, svaigas aprikozes), negatavus vai skābus augļus. Paasinājuma laikā visi augļi jālieto tikai biezenī. Pārējā laikā labāk izmantot:

  • saldo šķirņu āboli;
  • avokado.

Augļi ar zemu skābumu

Pretējai gastrīta formai, kad skābums ir samazināts, ārsti iesaka citus augļus:

  • citrusaugļi - novērš ļaundabīgu šūnu veidošanos, uztur normālu skābumu;
  • granātābols un tā sula palīdz atjaunot kuņģa gļotādu;
  • persiki – veicina kuņģa sulas veidošanos, taču tos drīkst ēst tikai pacienti, kuriem nav alerģijas pret augļiem.

Uzmanību! Jebkurai kuņģa-zarnu trakta patoloģijai ir svarīgi nepārslogot kuņģi un ievērot ārsta noteikto diētu.

Diēta gastrīta gadījumā ar augstu skābumu

Ja pacientam attīstās šāda veida kuņģa iekaisums, veidojas šādi procesi:

  • pārmērīga sālsskābes ražošana;
  • sālsskābes skābuma palielināšanās.

Parasti sālsskābe ir paredzēta kuņģa satura sadalīšanai. Bet tam jābūt noteiktās robežās, lai nesabojātu paša ķermeņa audus.Ja tā pH palielinās, sākas kuņģa sieniņu kairinājums, kas novedīs pie secīgām stadijām:

  • iekaisums;
  • erozija;
  • čūla;
  • perforācija.

Gastrīts var attīstīties dažādos vecumos. Lai attīstītos iekaisuma process, pietiek ar ilgstošu kaitīgu faktoru iedarbību. Ja kuņģa sulas skābums palielinās, jums jāievēro noteikta diēta, kas samazina šos rādītājus.

Uzmanību! Daudzi pacienti zina, ka antacīdu lietošana samazina kuņģa sulas skābumu. Tomēr šīs zāles ir aizliegts lietot patstāvīgi. Viņiem ir kontrindikācijas un blakusparādības.

Lietojot diētu, ir svarīgi ievērot noteiktus noteikumus, lai gūtu panākumus.

  1. Izvairieties no pārtikas produktiem, kas izraisa vai pasliktina kuņģa sieniņu bojājumus. Šis ir ēdiens, kas satur šķiedrvielas un cietos elementus. Piemēram, graudaugi, bulciņas, klijas, stīga gaļa. Visai pārtikai jābūt pēc iespējas maigākai un viegli sagremojamai.
  2. Atteikšanās no jebkādiem pārtikas produktiem un dzērieniem, kas izraisa sālsskābes skābuma palielināšanos. Piemēram, citrusaugļi, konservi, kafija, alkohols, soda.
  3. Ēdot ēdienu siltā temperatūrā. Nelietojiet verdošu ūdeni, karstus šķidrumus vai pārtiku. Arī aukstie ēdieni ir nepieņemami. Optimālās robežas ir 25-35 grādi.

Ja pacientam gastrīts ir stipri saasinājies un izraisa nepanesamas sāpes, nekavējoties jāsāk stingra diēta. Tas palīdzēs ievērojami samazināt iekaisuma procesu un ļaus audiem atgūties. Jau 3. dienā cilvēks jutīs atvieglojumu. Bet tas ir iespējams tikai ar ārsta izrakstīto medikamentu papildu lietošanu.

Nosakot stingru diētu, ieteicami šādi ēdieni un ēdieni:

  • zema tauku satura vistas vai dārzeņu buljons ar krekeriem, ko var aizstāt ar mīkstu putru (piemēram, auzu pārslu);
  • makaronu zupa ar pienu (ir atļauti cietie makaroni);
  • vārīti jaunie kartupeļi bez krējuma, sāls;
  • piens ar samazinātu tauku saturu, lai neradītu palielinātu kuņģa-zarnu trakta slodzi, jo parādās augsta laktozes koncentrācija.

Ja ir izteikts paasinājums un akūtas sāpes, katru produktu pievieno pakāpeniski, nelielās porcijās. Tas ļaus gremošanas traktam pierast un neizraisīs negatīvas reakcijas. Bet, ja pārtika izraisa sliktu dūšu vai pastiprinātas sāpes, labāk to aizstāt ar cita veida pārtiku.

Tiklīdz akūts periods ir pagājis, diēta tiek turpināta.Tas ir papildināts ar šādiem produktu un ēdienu veidiem:

  • vārītas, ceptas olas, tajās ir augsta olbaltumvielu koncentrācija (dzeltenumu var izņemt, lai ierobežotu tauku daudzumu);
  • liesa vistas, truša, liellopa gaļa, ko var cept, vārīt, tvaicēt (noņemiet ādu pirms gatavošanas);
  • zivis un jūras veltes, kas satur lielu daudzumu omega-3, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas traktu un nervu sistēmu;
  • piens, kas vispirms jāuzvāra;
  • zupas ar graudaugu piedevām (jebkura labība ir atļauta, izņemot mannu);
  • dārzeņi, kas tiek pārdoti veikalā atbilstoši sezonai;
  • augļi, kurus ieteicams lietot starp galvenajām ēdienreizēm, lai neradītu spriedzi kuņģa-zarnu traktam, bet nepaliktu kuņģis tukšs;
  • kvalitatīvas desas;
  • olīvu, saulespuķu eļļa;
  • pelmeņi un līdzīgi produkti, kas pagatavoti mājās no dabīgas maltas gaļas un plānas mīklas kārtas;
  • subprodukti, no kuriem aknām ir vispozitīvākā ietekme, jo tajās ir liels daudzums mikroelementu un vitamīnu;
  • mīkstie sieri;
  • medus, vāja tēja, zāļu novārījumi, žāvētu augļu kompots.

Ir jāierobežo šādu produktu veidi:

  • maizes izstrādājumi, smalkmaizītes, svaigi konditorejas izstrādājumi;
  • konfektes, šokolāde;
  • piena produkti.

Visi šie pārtikas produkti palielina kuņģa skābumu. Ogļhidrāti negatīvi ietekmē jebkuru gremošanas trakta daļu, izraisot spēcīgu skābumu. Šī ir labvēlīga vide Helicobacter pylori vairošanai. Turklāt viņi atsakās košļāt gumiju, jo tās lietošanas laikā tiek aktīvi ražota sālsskābe. Ja tā ir par daudz, pastiprināsies skābais gastrīts. Tas var izraisīt eroziju un čūlu veidošanos.

Diēta gastrīta ar zemu skābumu

Ar šāda veida kuņģa iekaisuma procesu samazinās sālsskābes koncentrācija un skābums. Tāpēc pārtika tiek slikti sagremota, zarnās nonāk lieli pārtikas gabali, kas rada lielu slodzi. Tas negatīvi ietekmē visu gremošanas trakta stāvokli. Parasti cilvēki vecumā no 40 gadiem cieš no šāda gastrīta.

Ja patoloģija netiek savlaicīgi ārstēta un netiek ievērota diēta, rodas šādas komplikācijas:

  • kuņģa gļotādas atrofisks stāvoklis;
  • audu retināšana;
  • samazināta parietālo šūnu funkcija.

Gastrīts ar zemu skābumu ir viena no visbīstamākajām slimībām, kuru ir grūti ārstēt. Tāpēc ir svarīgi sākt ārstēšanu agrīnā stadijā, pirms ir izveidojies pirmsvēža stāvoklis.

Lai labotu patoloģiju, jums jālieto pārtikas produkti, kas stimulēs sālsskābes veidošanos kuņģī. Jums arī jāpalielina tā skābums, lai pārtikas boluss tiktu apstrādāts.

Uzmanību! Ir nepieciešams vienlaikus palielināt skābumu un nenoslogot kuņģa-zarnu traktu. Tāpēc ir aizliegts lietot treknus, pikantus, ceptus, kūpinātus ēdienus, ātrās uzkodas un alkoholu neatkarīgi no tā, ka tie palielina skābumu.

Saslimšanas gadījumā gastroenterologi iesaka ievērot noteiktus uztura principus:

  • pirms ēšanas izdzert 200 ml nedaudz gāzēta minerālūdens;
  • rūpīgi sakošļājiet ēdienu, pakāpeniski apēdot katru gabalu; visa ēdienreize aizņem vismaz 30 minūtes;
  • Starp ēdienreizēm ieteicams ēst augļus, kas palielina skābumu, tos varat iepriekš izcept, lai neradītu stresu.

Attīstoties hipoacīdam gastrītam, ir nepieciešams patērēt šādus pārtikas veidus vai ēdienus:

  • liesās gaļas veidi - vistas, tītara, truša, jaunlopa gaļa;
  • jebkura veida augļi un dārzeņi, kuriem nav rupjas šķiedras struktūras (ieteicami citrusaugļi, baltie kāposti un ziedkāposti);
  • dārzeņu un gaļas buljoni;
  • neliela ogļhidrātu koncentrācija saldumu un konditorejas izstrādājumu veidā;
  • jebkura veida raudzēti piena produkti;
  • konservēti pārtikas produkti;
  • zāļu novārījumi, tējas, ogu un augļu kompots.

Tā kā piens jebkurā veidā samazina kuņģa sulas skābumu, to ir aizliegts lietot, gatavojot diētu.

Gastrīts ir viena no visbiežāk sastopamajām gremošanas problēmām iedzīvotāju vidū. Slimība var skart jebkura vecuma pacientus. To var novērst, ja ievērojat profilakses noteikumus. Bet, ja patoloģija jau ir attīstījusies, ir svarīgi veikt savlaicīgu diagnostiku un sākt ārstēšanu, lai novērstu komplikāciju rašanos. Terapijas pamatā ir pareiza un kvalitatīva diēta, dzīvesveida uzlabošana un izvairīšanās no sliktiem ieradumiem. Diēta katram pacientam tiek izvēlēta individuāli, atkarībā no bojājuma pakāpes un kuņģa sulas skābuma.